Contorni

  • Melanzane e zucchine al profumo di menta (con scaglie di mandorle tostate)
  • Pomodorini gratinati (ai capperi e senza)
  • Pomodorini ripieni di mozzarella e pesto (al forno)
  • Verdure di stagione gratinate
  • Verdure di stagione ‘strascinate’ in padella
  • Zucca alla Valeria (al forno, gratinata, coi capperi di Pantelleria)
  • Zucchine grigliate al limone menta e pinoli (piatto estivo)

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