mercoledì 28 gennaio 2015

Spaghettoni ai gamberi rossi



alla menta e limone,
con ajo, ojo, peperoncino
e pecorino romano grattugiato

Nocciola a colazione


Torta alla nocciola tonda e gentile del Piemonte, con cacao e basta.
Kìpferl alla nocciola.
Crostata.
E noi.

giovedì 8 gennaio 2015

Idillio maremmano

Passatina di ceci al pepe nero,
con crostini di pane di segale
e olio extravergine a crudo

martedì 6 gennaio 2015

Spinaci alla Castroni

Ripassati, con pinoli e uva passolina.
E, dopo lustri di caffè e ammazza-caffè, la mia nuova padella bianca, gentile 'omaggio' della ditta.

La Costiera

Appena colto, per il buon anno di gustovale

domenica 4 gennaio 2015

Cinghialata alla sassetana

Con rosmarino, timo, salvia, alloro e...un ingrediente segreto del paese di Sassetta.
Un ingrediente di nome Alberto. Grazie ❤️